2016年5月29日 星期日

去首爾必吃" 新派甜品 "



 甜品一向是我最喜歡吃的,尤其看到精緻又富創意的甜品 ,能讓人有一種愉悅感 !!   
新沙洞有間新派甜品店,  每一款甜品都別出心裁,不論選料、配搭、以至外型都十分討好 ~


店内裝橫清雅簡約 ,玻璃透入窗外的自然光,令人感覺舒服~



甜品款式以貴精不貴多的精選甜點作招徠 ~






水果茶是必點的 !!!!


點了3款甜品 , 每一款都相當有特色 ~


Cranberry & Apple Tea  / Pure Lemon Tea 
採用新鮮水果,切成小粒泡在茶裡,滿口都是水果自身的鮮甜 , 開胃消滯很好喝 ~


 朱古力迷必試這款 Oh! Chocolate  甜品 ~


店員把微熱的朱古力醬倒下去,朱古力馬上穿透融化   ~



內裡有 70% Valrhona 朱古力蛋糕、 朱古力脆脆粒、  Mousse 、香草雪糕。可可味道濃郁甘醇 ,蛋糕香甜鬆軟,中間香草 Mousse 質感軟滑 ,配上底部的脆脆粒, 超美味~


 Vacherin  此甜品最耀眼的一定是其雪白精緻的外型,吸睛度滿分 ~


 外層則是蛋白脆條,  切開後,中間有紅桑子雪葩、香草雪糕。又輕又鬆化的蛋白脆條增添了不少口感,每吃一口甜甜酸酸, 味道清新, 很適合夏天吃 ~


這款 Champaign  Sugar Ball  不單止顏色繽紛漂亮,味道也沒那麼單一,讓人滿足視覺和味覺的雙重享受!


吃的時候要先將「糖罩」敲碎 , 內裡有呈淡淡粉紅色香檳泡泡及可食用的花朵,而底層是芝士蛋糕碎, 層次感變得更加豐富~


最後淋上新鮮草苺汁 ,酸甜滋味搭配輕脆口感,  整體味道很特别喔 ~


地址: SONA 
首爾 江南區 新沙洞 520-1 201室

韓文地址:  서울  강남구 신사동 520-1 201호 

電話:  02-515-3246 

 營業時間 : 12:00 ~ 23:00     

(星期一休息)

乘地鐵 3號線 新沙站 8号 出口步行約 8分鐘


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