去韓國必吃"用紫米飯做的紫菜飯卷"

  
在韓國吃過不少紫菜飯卷，心水推介是位於東大門 Migliore Shopping Mall 旁的小店，每次經過是必吃的!!   近期在網上發現一間小店「角落」 是用紫米飯做的紫菜飯卷，二話不說要飛撲去試 ...

 
 這店子很小，約有10個座位， 只有紫菜飯卷和麵供應，由於位置在清潭洞， 附近一帶都是高級餐廳，所以每逢中午時段就吸引很多OL來買外賣~

   

紫菜飯卷有牛肉、Kimchi 、芝士可選，而麵就有炸醬撈公仔麵、辛辣麵等~

 一般的紫菜飯卷餡料有雞蛋絲、 腌黃瓜、蘿蔔、 青瓜、蟹柳、吞拿魚等 ~

  

養生紫米飯營養很豐富，有多種維生素、礦物質、鐵質以及天然黑色素，具補血、健脾的效用~

紫菜飯卷 + 辛辣麵價錢是 ₩6000 約港幣 $43

 在當地製的辛辣麵口感和味道較佳，無論麵質、 煮法也大不同，所以特別好吃~ 

  

我很害怕吃辣， 但這碗辛辣麵只有微微的辣度，麵質彈牙，很合我口味 ， 而且吃泡麵就少不了雞蛋的，如果不喜歡吃雞蛋，可配芝士、 餃子、年糕片等~ 

 

用紫米飯做的飯卷色彩鮮艷奪目 ~

 

以麻油和鹽簡單調味， 每一口飯都嚐到一陣油香

紫米本身吃起來帶黏糯，配上豐富的餡料，味道極具層次，正呀~

地址:  角落

首爾江南區 清潭洞 17

韓文地址:  모퉁이

    서울특별시 강남구 청담동 17

電話: 02-511-8978

 營業時間 : 9:00 ~ 21:00

 乘地鐵狎鷗亭羅德奧站6号出口步行約15分鐘

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