2014年4月8日 星期二

去韓國必吃"韓式什錦煎餅 & 生菜包五花肉"


江南區狎鷗亭是我很喜歡去的地區,這裡聚集了不少特色Coffee Shop和韓式餐廳,每次去韓國還特地上網搜尋這一區的美食,當中發現這間居酒屋 "묵전"


店內環境幽暗, 格局佈置很有傳統韓國古色古香風格


這裡分2個區域 ,我坐的一區是傳統韓式榻榻米卡座


一般韓國居酒屋售賣的菜式,都是泡菜炒豚肉、 炸雞 、螺肉泠麵、牛肉餅、餃子、海鮮湯麵等等


當中最吸引我來吃的菜式 ,就是韓式什錦煎餅 生菜包五花肉


一字排開的什錦煎餅,看起來非常吸引


9種不同款式的煎餅有靑椒、豆腐、泡菜、比目魚、南瓜、青瓜、香腸、香菇等
其中有幾款煎餅內加入了肉碎




 將外皮炸得金黃酥脆,咬下去不油膩, 點一下辣椒醬油來吃,味道一流~


生菜包五花肉是韓國的傳統美食


五花肉就是豬腩肉,又叫花腩肉,該肉肥瘦相間,鮮嫩非常,靚的花腩肉是有五層的,所以也叫五花腩肉  


咬下去肉質軟腍 ,用生菜、醃蘿蔔絲包著一起吃, 目的是為了中和油膩感,連我這麼怕吃肥肉的人,也完全不覺得肥膩~~


最後還點了海鮮湯麵,材料有鮮蝦、蜆及青口等,麵條較為彈牙, 味道不錯但有點微辣

每人約250~300 港幣

地址: 江南區新沙洞645-11

韓文地址:  (묵전)
서울특별시 강남구 신사동 645-11

電話 :  02-548-1461

營業時間:   7:00pm~02:00am

地鐵狎鷗亭羅德奧站4號出口步行約15分鐘就會看到

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