2015年6月1日 星期一

去韓國必吃" 黑色炸雞 "



韓式炸雞已成為不少人去韓國必吃美食,最為人熟悉的有橋村炸雞,其次是全䝷賢代言的BHC,多樣化的口味也是受歡迎的主要因素, 從原味、辣味到大熱的蜂蜜口味,樣樣吸引!!
我對炸雞是又愛又恨,既想多吃一點,但因為怕熱氣也只好忍痛割愛,可是當我看到 Tasty Road 電視節目介紹的黑色炸雞之後,就被吸引了~  


Welcome to The Jungle以3款黑色美食來作賣點 炸雞年糕鍋 厚蛋燒 另外,還有海鮮麵辣雞 燒魚 薯條等供應


目前Welcome to The Jungle有4間店我去的位於梨泰院,店面積不大只有4張枱如果一大班人去的話 建議去狎鷗亭店~


炸雞厚蛋燒是必吃的 !!


招牌黑烔炸雞價錢是 ₩15000 約港幣 $108



醃炸都下了工夫 以特調配方醃漬,再拍上秘製炸粉放入油炸 ~


值得一讚的是面層炸漿很薄 配上醃蘿蔔和椰菜同吃可減少油膩 ~


風味獨特的黑烔炸雞, 內層鮮嫩軟滑,味道濃郁 ,每一口都很 JUICY ~


另外,可蘸點自家調製的甜辣醬和蒜蓉汁


甜辣的味道 ,惹味到停不了口 ~


另一款墨魚汁厚蛋燒 ,價錢是 ₩8000 約港幣 $58


 將墨汁混合雞蛋,賣相烏卒卒 ~


 內裡藏著半溶芝士 ,口感極之豐富 ,層次分明 ~


入口既有蛋味,又有濃郁的芝士和墨汁鮮味 , 再蘸點茄汁及芝士粉 ,齒頰留香~


3-4人去吃的話,可以試這款年糕鍋,味道應該很不錯 ~


地址: Welcome to the Jungle

首爾龍山區梨泰院洞 74-18

       韓文地址: 흑형포차

서울특별시 용산구 이태원동 74-18

     電話: 02-790-5596 

 營業時間 : 17:00~05:00

  乘地鐵梨泰院站4号出口步行約8分鐘



地址: 首爾江南區新沙洞657-2 2樓 (狎鷗亭分店)

     韓文地址: 흑형치킨 서울특별시 강남구 신사동 657-20 2층

電話: 02-542-7999

 營業時間 :  17:00~05:00

  乘地鐵狎鷗亭羅德奧站5号出口步行約6分鐘




2015年5月25日 星期一

去韓國必吃" O'slo 雪糕 "

新世界百貨進駐的「O'slo」,是近期入氣的雪糕店~
雪糕口味有原味甜筒Size、牛奶和咖啡味,我就㸃了牛奶味~
 看似普通的牛奶軟雪糕,但一點都不簡單, 首先店員將牛奶倒入杯內,然後再唧上軟雪糕,最後再放入特製冰箱冷藏約一分鐘,取出後軟雪糕會變了雪葩 ~



 吃起來口感非常特別,味道也很清新~

售賣地點:新世界百貨地庫食品區
首爾中區會賢洞1街52-5

 韓文地址:  서울특별시 중구 회현동1가 52-5

 營業時間 : 10:30~20:00   

 乘地鐵會賢站7號出口,步行約3分鐘 ~
 

去韓國必吃"用紫米飯做的紫菜飯卷"



  
在韓國吃過不少紫菜飯卷,心水推介是位於東大門 Migliore Shopping Mall 旁的小店,每次經過是必吃的!!   近期在網上發現一間小店「角落」 是用紫米飯做的紫菜飯卷,二話不說要飛撲去試 ...
 
 這店子很小,約有10個座位, 只有紫菜飯卷和麵供應,由於位置在清潭洞, 附近一帶都是高級餐廳,所以每逢中午時段就吸引很多OL來買外賣~
   
紫菜飯卷有牛肉、Kimchi 、芝士可選,而麵就有炸醬撈公仔麵、辛辣麵等~


 一般的紫菜飯卷餡料有雞蛋絲、 腌黃瓜、蘿蔔、 青瓜、蟹柳、吞拿魚等 ~

  
養生紫米飯營養很豐富,有多種維生素、礦物質、鐵質以及天然黑色素,具補血、健脾的效用~


紫菜飯卷 + 辛辣麵價錢是 ₩6000 約港幣 $43


 當地製的辛辣麵口感和味道較佳,無論麵質、 煮法也大不同,所以特別好吃~ 

  
我很害怕吃辣, 但這碗辛辣麵只有微微的辣度,麵質彈牙,很合我口味 , 而且吃泡麵就少不了雞蛋的,如果不喜歡吃雞蛋,可配芝士、 餃子、年糕片等~ 
 

用紫米飯做的飯卷色彩鮮艷奪目 ~
 

以麻油和鹽簡單調味, 每一口飯都嚐到一陣油香


紫米本身吃起來帶黏糯,配上豐富的餡料,味道極具層次,正呀~

地址:  角落
首爾江南區 清潭洞 17

韓文地址:  모퉁이
    서울특별시 강남구 청담동 17

電話: 02-511-8978

 營業時間 : 9:00 ~ 21:00

 乘地鐵狎鷗亭羅德奧站6号出口步行約15分鐘



 

2015年5月13日 星期三

韓國街頭小吃 "雜菜粉絲煎餅"




在仁寺洞街頭,有一檔賣的煎餅是非常好吃!!

煎餅共有5種囗味,當中雜菜粉絲是人氣No.1~




煎到金黃酥脆的餅皮口感煙韌

 


 內𥚃夾著帶有麻油香的雜菜粉絲,每一囗富有層次感,又香又脆,相當美味呀~ 

 地址: 仁寺洞大街可找到