韓國一月份的天氣較寒冷,這幾天徘徊在零下的溫度 ,此時最適合吃熱騰騰的鍋物來驅走嚴寒, 一想到鍋物的類別已非常多,如年糕鍋、泡菜豆腐鍋、 部隊鍋等等,但味道大多以辛辣為主,如果不想吃辣可以試 海螺鍋 ~
這間建大完全海螺鍋店被選為最佳必吃餐廳之一 ,海螺產自東南部浦項市漁港,保證新鮮 ~
餐牌上除了海螺鍋之外,還有涼拌海螺、酱油海螺 + 蝦 + 蟹 +鮑魚等 ~
首先上桌的是免費送的蒸蛋 ~
雖然沒有日式蒸蛋細緻,但質感和味道也很不錯 ~
接著另一道美食是涼拌海螺 ~
用上辣椒醬、醋、新鮮辣椒、青瓜絲、芝麻、 蔥等一起拌勻,然後加入然後麵條撈勻來吃~
湯頭清澈,鮮味滲進湯中,非常清甜~
螺肉肥美,口感彈牙 ,富嚼感 ~
內裡還有我很喜愛吃美味的魚片串 ~
螺肉一種吃法可配芝麻葉、 蟹子、紫菜、蔥絲等等
用芝麻葉拌上所有配菜 ,再加小小辣醬同吃 ,惹味之餘,又不會奪去螺肉鮮味,正呀 ~
之前在建大吃的店鋪已搬去論峴洞啦 ~
地址 : 建大完全海螺鍋
首爾 江南區 論峴洞 143-26
韓文地址: 서울특별시 강남구 논현동 143-26
營業時間 : 17:00 ~ 02:00
乘地鐵 論峴站 2号 出口步行約 2 分鐘
沒有留言:
張貼留言