去韓國必吃" Congdu 新派韓菜"

上年TVB節目《超齡打工假期》，Do姐及王菀之曾介紹過的一間吃Fushion菜的餐廳《Congdu》，讓我好想去吃喔!!

餐廳位置在德壽宮附近，門口外觀很古色古香~

外裡裝橫都是簡約而帶點現代感，流露新舊合璧的概念



裡面亦放了不少韓國傳統的擺設

 除此之外，店內的環境寬敞優雅， 食客以穿西裝的上班族或中產人居多

午市套餐共有Green Course、Orange Course & White Course 可選，價錢由₩36800 、₩49800 、 ₩63800不等

菜式上都以高的品質示人， 以新派手法演繹傳統菜，只是加入更多創新元素 ，食材配搭新穎令菜式變得與別不同~

我分別點了Green Course及Orange Course套餐~

首先來的前菜是炸生蠔

酥炸生蠔炸得熱燙脆口，炸漿不過厚，蠔的肉質也滑，不失鮮美，再配上沙律，很美味!!

第二道菜是松子豆漿濃湯

豆奶中含有豐富的蛋白質和鈣，入口時有黃豆香，滋味濃郁，味道很不錯~

吃主菜前附上韓式配菜

朋友點了烤黄烏魚

 想不到是晒乾的烏魚， 試過之後覺得沒想像中好吃~小失望

但我很喜這個綠茶飯，將飯浸在綠茶吃，味道很清新~

 

 我就點了飽魚意大利飯

選用優質新鮮食材，味道和賣相十分吸引

伴上飯的紫菜是炸過的，口感香脆

用香草汁拌入意大利飯裡，每粒飯都充滿香草汁香味，鮑魚肉質鮮味爽口， 味道充滿層次感~

最後上的是甜品/荼

雪糕賣相像藝術品般精緻 

碟邊的脆Ball Ball味道帶酸，雪糕一起吃 ，味道很特別啊~

地址: Congdu

首爾 中區 德壽宮路116-1

韓文地址:  서울시 중구 덕수궁길 116-1

電話: 02-722-7002

 營業時間 :  11:30~22:00

地鐵市廳站2號出口步行約15分鐘

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