去韓國必吃"烤魚海鮮料理"

有好多朋友問我，你去韓國會吃什麼？他們覺得大部份食物都跟辣脫不了關係，不辣的食物可以說是屈指可數，除了燒肉、石頭煱飯、人參雞湯還有什麼好吃?? 其實只要做多一點research，必定找到好吃的食物， 所以每次去韓國我盡量挑一些好吃而不辣的食物和大家分享!!

上次去韓國吃了一頓美味的烤魚海鮮料理，每次想起來都令我回味無窮，所以我要極力推介 "Koraebul"餐廳

環境看來很不錯

韓國有很多餐廳都設有包廂房

捕撈上岸的海鮮來自韓國東海岸，由於該處是寒流及暖流交匯的地方 ， 因 此 ， 一年四季也可以品嘗到非常新鮮肥美的海上鮮

鮮魚是即叫即烤非常新鮮

這家餐廳最特式的是上菜碟是用屋頂瓦片燒窯後製成

 看起來很有原始風味

當日我點了午市套餐 ，價錢約$200港幣

套餐包括前菜、刺身拼盤、烤魚、飯和湯

不想吃套餐,   也可散叫其他菜式

前菜有

海藻松茸野菜沙律

韓式涼伴小菜

值得一提這家店的紫菜是沾醬油吃的，甜甜的醬油和紫菜一起好，味道很好吃 ^^

5種不同當造刺身拼盤

鱸魚、比目魚、海參、海鞘以及不知名的刺身

有些刺身從未試過的

熟的海參就吃得多，但生的海參都是第一次吃，說真的賣相並不吸引， 看起來有些恐佈， 但味道清淡爽滑，配上甜辣醬汁味道更佳 

外型長長很怪的不知名刺身，卻出奇地鮮味有咬口

主菜是3款時令烤魚

黃花魚、比目魚、鯖魚

油分豐富，烤後效果依然嫩滑，而且十分香口

還有飯和海帶湯

我還點了些貝殼類海產

水螺體型較大，吃起來有特獨的清甜味， 同時含有豐富營養成份，當中組氨酸可以防止肌膚老化

鹽焗生蠔未吃已飄來陣陣鮮蠔香，熱辣辣吃甜美多汁 ，開殼後的蠔最好趁嫩吃，否則放久了蠔身漸乾，吃來便大打折扣

焗海膽飽魚有別於刺身帶硬身的口感，焗後煙韌又軟腍，面上鋪上一層海膽，吃起來很rich又很有口感

最後還附上水果和梅子茶,  太完美了

自問是海鮮迷的你, 又怎能錯過呀

地址：Koraebul 

首爾江南區驛三洞837 B1F

韓文地址： 서울 강남구 역삼동 837 B1

電話：02-563-8892

營業時間：10:00am - 22:00pm

乘地鐵江南站4號出口步行約10分鐘

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