剛剛過去的星期一，我在
臉書粉絲專頁 Po了張醬油生蝦相片後，很多網友私信問我這間食店在那裡
???可能比較少人在韓國吃過醬油醃生蝦，所以回港後，要立刻寫這篇文章和大家分享這間店的美食.....
當晚玩到零晨時份，要找地方吃宵夜，韓國好友就帶了我去
位於江南區新論峴洞的「沙灘的珍珠」
這間店有很多韓國重量級藝人來幫趁，牆上貼有眾多藝人的簽名
當中有我最愛的
G-Dragon
2NE1成員
Dara
JYJ成員
金俊秀和
朴有天以及Rain、東方神起等等
每逢下班時間，店前總會排起長長的人龍，但當晚去到已是零晨3點，所以不用排隊
沙灘的珍珠其實出名吃新鮮貝類美食，以烤蛤蜊最聞名， 但當晚就沒有叫 ，反而叫了一份我一直都好想吃的醬油醃生蝦
生蝦面上放上剪碎青辣椒、葱以及芝麻，並混和豉油作醬汁
用醬油去醃過之後，蝦肉變得很有味道，爽口彈牙鮮味無比
配上飯一起吃，是最佳配搭~~
吃過生蝦後， 再來一盤蒸的海鮮拼盆
當我看到這盤份量十足的海鮮拼盆，真是嚇了我一跳，實在太大啦~~
鍋下面放了水，中間有層蒸隔 ，上面鋪滿了 扇貝、大蜆、小蜆、八爪魚、魚肉串、蝦、南瓜 等...
海鮮沒有放太多的調味料 ， 只是把海鮮一次過蒸熟 ，這樣做的確可以吃到最鮮的味道
韓國盛產貝殼類，蒸蜆雖不及炒蜆惹味，但勝在夠鮮甜
扇貝蒸10分鐘就足夠，蒸的時間長了，肉質老了，味道就不好啊~~
扇貝頭很大，肉質細嫩，味道鮮美
吃到一半， 鍋底有很多大蜆
大蜆不但大隻，清蒸最能突出蜆的原味
吃完這餐感覺很滿足呀!!!
4個人吃， 價錢約$200
順帶一提， 這條「宵夜街」的餐廳會開到零晨 7點，玩到半夜又餓的時侯 ，絕對是吃宵夜的好地方呀...
沙灘的珍珠在新論峴洞有好幾間分店，當晚我就去了總店
我去的3號店已關閉 ，想去的話可以去2號店~
地址: 沙灘的珍珠 (2號店)
江南區論峴洞163-12
韓文地址: (갯벌의 진주)
강남구 논현동 163-12
電話: 02-544-8892
營業時間: 6.00pm ~ 0700am
地鐵論峴站2号出口步行10分鐘就會看到
